Para dar suporte a algumas melhorias operacionais e sustentar o progresso em um fabricante de alimentos de rápido crescimento, a TBM ajudou a implementar um sistema de gerenciamento mais estruturado . Aqui estão os destaques. Em um nível cultural, como em muitas operações de fabricação, os gerentes nas duas principais instalações da empresa tinham uma tendência a “apagar incêndios”. Eles respondiam rapidamente e “salvavam o dia”, corrigindo sintomas de problemas sem chegar às causas raiz, e os problemas eventualmente voltavam. Em termos de prioridades imediatas, ambas as plantas de alimentos estavam lutando com a utilização da capacidade. Com uma disponibilidade máxima de 80% devido aos requisitos de limpeza do equipamento, eles estavam lutando para exceder 60%.
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Uma das plantas também estava tendo problemas com desperdício de ingredientes. Além de abordar essas questões, nós os ajudamos a: Fortaleça sua base para melhorias futuras, enfatizando novamente o trabalho padrão e fornecendo treinamento aprofundado em resolução de problemas. Orientou funcionários na aplicação dessas ferramentas em questões prioritárias em suas áreas. O trabalho do sistema de gestão da TBM incluía ajudar as plantas a configurar e relatar o desempenho nos quadros do SQDC (segurança, qualidade, entrega e custo) e, em seguida, monitorar problemas específicos em quadros separados, de hora em hora. Nós orientamos os líderes do local e os supervisores de área não apenas sobre como usar os quadros, mas também sobre como conversar com as pessoas sobre os problemas apresentados neles.